ביטחון תזונתי בזמן קורונה

מפגש מקוון – ביטחון תזונתי לאור משבר הקורונה

מפגש מקוון – ביטחון תזונתי לאור משבר הקורונה אנו נמצאים בעיצומו של משבר בריאותי שהוביל למשבר כלכלי בהיקף שלא נחווה מאז קום המדינה. במסגרת המשבר הנוכחי, אנו חייבים לתת את הדעת על הצורך הברור בהבטחת סל מזון בריא, אספקתו, והנגשתו לכלל האוכלוסייה כעת, ובכלל. הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא בשיתוף איגוד רופאי בריאות הציבור ומוזיאון

מפגש מקוון – ביטחון תזונתי לאור משבר הקורונה קראו עוד >>

מפגש מרץ 2020 – היבטים תזונתיים וסביבתיים של דגי מאכל

העלייה בצריכת הדגים והתפתחות החקלאות הימית הובילו לשינויים מרחיקי לכת באופן גידול דגי מאכל. לשינויים שחלו בדרכי גידול הדגים יש השלכות רבות, אשר ידועות רק בחלקן, על הסביבה ועל ערכם התזונתי של הדגים. ההמלצות התזונתיות בארץ ובעולם מעודדות צריכת דגים. אולם, המחקרים שהובילו להמלצות אלו נערכו בעיקר על פי נתונים תזונתיים של דגים מהים הפתוח.מהן

מפגש מרץ 2020 – היבטים תזונתיים וסביבתיים של דגי מאכל קראו עוד >>

מפגש שגעון החלבון – ההרצאות

מפגש שיגעון החלבון – ההרצאות בפברואר 2019 ערכנו מפגש מרתק בנושא ההייפ סביב החלבון והמחלוקת המקצועית בסוגיה. המפגש עורר הדים רבים, ולבקשת הקהל, אנו שמחים לפרסם את ההרצאות שהוצגו בו.‎‎ ההיסטוריה וההיסטריה של החלבון טל חייקין, הפורום לתזונה בת קיימא  https://www.youtube.com/watch?v=NB4os6ZsgDc&feature=youtu.be מה שיותר יותר טוב? סקירת ספרות על הקשר בין חלבון לבריאות.​ סיון בן אברהם,

מפגש שגעון החלבון – ההרצאות קראו עוד >>

מפגש פאנלים סולאריים בשטחים חקלאיים

מפגש יוני בשיתוף מרכז השל לקיימות – פאנלים סולאריים בשטחים חקלאיים   ביום שלישי, ה- 25 ליוני התקיים במוזיאון הטבע באוניברסיטת ת"א מפגש סוער במיוחד בנושא פאנלים סולאריים בשטחים חקלאיים. מטרת המפגש היתה להביא לפאנל אחד בעלי עניין בנושא על מנת לקדם ייצור אנרגיות מתחדשות בצורה מושכלת ומקובלת על כל הצדדים ובכך להסיר חסמים ליעדים

מפגש פאנלים סולאריים בשטחים חקלאיים קראו עוד >>

מפגש מי קולחין ובריאות

מפגש מאי – מי קולחין ובריאות מפגש מאי – מי קולחין ובריאות – מה יש במים? ומה מגיע לצמחים שאנו אוכלים? ההשתתפות במפגש ללא תשלום. אנא הירשמו כאן.   30 למאי, יום חמישי 16:45-19:30, חדר 204, בניין נפתלי, אוניברסיטת ת״א 16:45 התכנסות 17:00 – אשר אייזנקוט – מנהל שירות שדה במשרד החקלאות – החשיבות של מי

מפגש מי קולחין ובריאות קראו עוד >>

מפגש אפונים

ללא פלסטיק ועם הרבה כורכום – אוכל בריא לילדים, הלכה למעשה בדצמבר קיימנו מפגש לימוד שהתמקד בזליגת מזהמים מפלסטיק למזון ולשתייה חמה. במפגש עלו הרבה שאלות, והמרכזית והמהותית מכולם הייתה – האם באמת אפשר להזין ילדים בצהרונים ובגנים ללא שימוש בפלסטיק? בעקבות מחקרים חדשים שהתפרסמו מאז דצמבר על הנזקים של חשיפת ילדים לפלסטיק, הנושא לא

מפגש אפונים קראו עוד >>

מפגש שיגעון החלבון

מפגש: שגעון החלבון – האם "מועשר בחלבון" הוא יתרון או חסרון? חלבון הוא חביב הקהל החדש בעולם התזונה, ומוצרי מזון מועשרים בחלבון יוצאים למדפים חדשות לבקרים. האם יש צורך בהעשרת המזון בחלבונים? האם קיים חסר בחלבון באוכלוסייה, או במגזרים שונים באוכלוסייה? למי מומלץ לצרוך דיאטה עשירה בחלבון ולמה, ומה הבסיס המדעי העומד מאחורי המלצות החלבון?

מפגש שיגעון החלבון קראו עוד >>