אנו קבוצה של מדענים ומומחים בתחום הסביבה, התזונה, החקלאות ובריאות הציבור, הפועלים להגן על הצרכן הישראלי ולשמור על האינטרס הציבורי בנושאי מזון וסביבה.
הקמנו את הפורום ב-2012 בתור ארגון מקצועי ועמותה רשומה, עם מטרה ברורה: הקמת מערכת מזון בת קיימא שתורמת לביטחון התזונתי של תושבי ישראל. לשם כך הקמנו מרכז ידע מדעי ומבוסס עובדות, בו נבחנות סוגיות נבחרות בנושאי תזונה, מזון, כלכלה, קיימות וסביבה. בנוסף, אנחנו תומכים במדיניות ציבורית מבוססת־ראיות בנושאי מזון וסביבה, כנגד השפעתה של התעשייה.
תחומי הפעילות שלנו
ממשל ומדיניות
אנו פועלים לקידום מדיניות שתנגיש מזון בריא ובר קיימא לאוכלוסיות רחבות. פעילות זו כוללת שיתוף פעולה עם חברי כנסת, אנשי מחקר, חקלאים ואנשי מקצוע בתחום הכלכלה והמשפט.
מרכז ידע
הפורום יצר מרכז ידע רב־תחומי, מבוסס עובדות ומדע החף משיקולים זרים, הכולל ניירות עמדה, מאמרים מקצועיים, וסיכום הכנסים והמפגשים שלנו.
פעילות בקהילה
חברות וחברי הפורום משתפים פעולה עם בתי ספר, עיריות, רשויות מקומיות, משרדי ממשלה והסצנה הקולינרית המקומית לקידום רעיונות התזונה המקיימת והנחלתם בציבור.
פרסומים אחרונים של הפורום
פרופ' נמרוד לוז | צו 8 לחקלאות ולחוסן הלאומי | "כאן"
פרופ' נמרוד לוז | צו 8 לחקלאות ולחוסן לאומי | "כאן" האזינו לפרופ' נמרוד לוז, חבר הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא, חוקר היבטים חברתיים תרבותיים והיסטוריים של אוכל, ראש רשות
יש למנוע משבר מזון – קריאה מיידית לפעולה!
יש למנוע משבר מזון – קריאה מיידית לפעולה! הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא יחד עם איגוד רופאי בריאות הציבור בישראל, עמותת מזון – תגובה יהודית לרעב ואנשי אקדמיה ומקצוע מובילים
ד"ר דורית אדלר על השמנת יתר | 24NEWS
ד"ר דורית אדלר על השמנת יתר | 24NEWS ארגון הבריאות הבינלאומי (WHO) עם נתון מדאיג: עד שנת 2035 כחצי מתושבי כדור הארץ יסבלו מהשמנה.ומה קורה אצלנו בישראל? אז פה כבר
הישארו מעודכנים
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וקבלו עדכונים אודות פעילויות, כנסים, מאמרים, וניירות עמדה – לפני כולם.