סרוויס בימי קורונה – עם נשיאת הפורום, ד"ר דורית אדלר האזינו לד"ר דורית אדלר, נשיאת הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא, מתראיינת בהסכת סרוויס של כאן תרבות על מקור הוירוס, השלכותיו על מערכת המזון – והקשר לתזונה ים תיכונית. גם בימים סוערים ומתוחים אלו, חשוב להקפיד על תזונה בריאה ומאוזנת המתבססת על פירות, ירקות, דגנים מלאים

1) הופעתה של מנכל"ית הפורום לתזונה בת קיימא, חגית אולונובסקי בפני הועדה להגבלת פרסום ושיווק מזון מזיק בקרב ילדים ונוער והמהומה שהתפתחה שם 2) מפגש הפורום שנערך אמש על ניגודי אינטרסים כלל הרצאות מרתקות ופאנל סיום שכלל את כל הדוברים בו נידונו הסוגיות והמשמעויות של ניגודי אינטרסים והגבלת פרסום בתעשיית המזון. אנא המשיכו לעכוב אחרי

עושים סדר חדש: "האם הגיעה העת להגיש לנו תפריט חדש?" מצד אחד אנחנו מחפשי אוכל שלא רק יזין אותנו, אלא יתן לנו גם חוויה רגשית. מצד שני, המודעות שלנו לאוכל בריא הולכת וגוברת. האם אפשר לגשר בין שתי השאיפות האלה? האם מזון בריא יכול להיות גם אוכל מושך? בשאלות אלו דנו במסגרת הכנס השנתי שלנו.

במסגרת ביקורה של פרופ׳ מריון נסל לרגל הכנס "מערכות מזון ותזונה בת קיימא" שהתקיים לפני כשבועיים בתל אביב, בארוע שהתקיים במסעדת "זכאים", העניק "הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא" (ע"ר) שלושה פרסי הוקרה בתחומים הקשורים לתזונה בת קיימא בישראל.     פרס הוקרה על מפעל פורץ דרך ניתן לקואופרטיב הבר קיימא, אשר שאף ליצור סטנדרט חדש