ברכות לד”ר דורית אדלר על הזכייה 🥳 בפרס קידום התזונה בארץ ובעולם לשנת 2022 ע״ש אדווה היימן ז”ל. ד”ר אדלר הנה פורצת דרך במלוא מובן המילה, מובילה את נושא התזונה הבריאה המבוססת ברובה ממזונות שלמים מהצומח עם נגיעות מן החי כבר משנת 1982 עם סיום הסטאז’. דורית ניהלה במשך שנים את המחלקה לתזונה ודיאטה בהדסה עין כרם, הובילה את ועדת המזון ותו א.י.ל של האגודה הישראלית לסוכרת משך 13 שנים בהתנדבות, והובלת קורס מחנכים סוכרת, היא היתה הדיאטנית הראשית של המועצה לביטחון תזונתי ועוד עוד…!

בעשור האחרון דורית מכתת רגליה בין ועדות הכנסת, ועדות מקצועיות ואולפני טלוויזיה. מהדיאטניות הראשונות שהבינו את השפעת המזון על המערכת האקולוגית ועל משבר האקלים. דורית היא אשת המקצוע הישראלית היחידה שהוזמנה ע״י האו״ם להצטרף כחברה ל Champions Net של UN Food Systems הפועלת לטרנפרומציה של מערכות המזון העולמיות והמקומיות.

דורית היא נשיאת הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא המוביל את הלפיד להבראת מערכות המזון להיות בריאות ובנות קיימא בישראל ובעולם. דורית את השראה! תודה על כל פעלך