תמיכות ישירות בחקלאים לפני ביטול מכסים כחלק מחיזוק ביטחון המזון בישראל "חוק ההסדרים שמתגבש צפוי לעבור ללא הליך בקרה ראוי, וכולל בתוכו סכנות סביבתיות שישפיעו על כולנו", כך מדווחת נועה שטיינר בוואלה NEWS. "בחוק ההסדרים נמצא פרק בנושא חקלאות שנקרא 'מעבר לתמיכה ישירה בחקלאות', ושמטרתו להקל על ייבוא של פירות וירקות. בתור פיצוי, נכתב בפרק, […]
תמיכות ישירות בחקלאים לפני ביטול מכסים – נייר עמדה קראו עוד >>
קראו את סיכום ישיבת ועדת הפנים והגנת הסביבה בנושא תכנית "שינוי כיוון 2020".
סיכום ישיבת ועדת הפנים והגנת הסביבה: תוכנית "שינוי כיוון 2020" קראו עוד >>
דו"ח EAT-Lancet – לראשונה בעברית! הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא, בשיתוף מוזיאון הטבע ע"ש שטיינהרדט, גאה להשיק את דו"ח EAT-Lancet בעברית. הדו"ח, שחובר על־ידי צוות בינלאומי של מומחים לתחומים שונים – תזונה, חקלאות, בריאות, אקלים ועוד, קורא להצבת יעדים מדעיים לתזונה בריאה ולייצור מזון בר-קיימא, שיאפשרו להאכיל כעשרה מיליארד בני אדם הצפויים לאכלס את כדור
דו"ח EAT-Lancet – לראשונה בעברית! קראו עוד >>
דיאטה קטוגנית – היבטים תזונתיים, כלכליים וסביבתיים בעקבות כתבה שפורסמה בידיעות אחרונות ("הרופאה שמכריזה: פחמימות הן האויב, תאכלו שומנים", 21.10.19), בה תוארה שיטתה של ד"ר מריאלה גלאנט לטיפול ולאיזון סוכרת מסוג 2 בעזרת דיאטה קטוגנית, התקבלו אצלנו מספר פניות בבקשה להסביר את המדע מאחורי הדיאטה הקטגונית, כמו גם השפעתה על הבריאות והסביבה. הדיאטה הקטגונית מגבילה
דיאטה קטגונית – היבטים תזונתיים, כלכליים וסביבתיים קראו עוד >>
מפגש שיגעון החלבון – ההרצאות בפברואר 2019 ערכנו מפגש מרתק בנושא ההייפ סביב החלבון והמחלוקת המקצועית בסוגיה. המפגש עורר הדים רבים, ולבקשת הקהל, אנו שמחים לפרסם את ההרצאות שהוצגו בו. ההיסטוריה וההיסטריה של החלבון טל חייקין, הפורום לתזונה בת קיימא https://www.youtube.com/watch?v=NB4os6ZsgDc&feature=youtu.be מה שיותר יותר טוב? סקירת ספרות על הקשר בין חלבון לבריאות. סיון בן אברהם,
מפגש שגעון החלבון – ההרצאות קראו עוד >>
על עוגות וסופגניות – איך כל ה-SDGs קשורים למזון, למה חשוב כל כך למקם את הכלכלה בתוך החברה ואיך כל זה קשור לסופגניות? כמה נקודות על כלכלה, חברה ומזון. בשנת 2016, Johan Rockström ו-Pavan Sukhdev מה-Stockholm Resilience Centre הציגו דרך חדשה להסתכל על יעדי הפיתוח בר-הקיימא, ה-SDGs והדגישו את הקשר של כל אחד מהיעדים למזון.
על עוגות וסופגניות – כמה נקודות על כלכלה, חברה ומזון קראו עוד >>
קראו את נייר העמדה שלנו בנושא רפורמת סימן המזון של משרד הבריאות: היתרונות, החסרונות – והפתרונות שלנו.
נייר עמדה: סימון מזון בסמל ירוק קראו עוד >>
מפגש יוני בשיתוף מרכז השל לקיימות – פאנלים סולאריים בשטחים חקלאיים ביום שלישי, ה- 25 ליוני התקיים במוזיאון הטבע באוניברסיטת ת"א מפגש סוער במיוחד בנושא פאנלים סולאריים בשטחים חקלאיים. מטרת המפגש היתה להביא לפאנל אחד בעלי עניין בנושא על מנת לקדם ייצור אנרגיות מתחדשות בצורה מושכלת ומקובלת על כל הצדדים ובכך להסיר חסמים ליעדים
מפגש פאנלים סולאריים בשטחים חקלאיים קראו עוד >>
מפגש מאי – מי קולחין ובריאות מפגש מאי – מי קולחין ובריאות – מה יש במים? ומה מגיע לצמחים שאנו אוכלים? ההשתתפות במפגש ללא תשלום. אנא הירשמו כאן. 30 למאי, יום חמישי 16:45-19:30, חדר 204, בניין נפתלי, אוניברסיטת ת״א 16:45 התכנסות 17:00 – אשר אייזנקוט – מנהל שירות שדה במשרד החקלאות – החשיבות של מי
מפגש מי קולחין ובריאות קראו עוד >>
ללא פלסטיק ועם הרבה כורכום – אוכל בריא לילדים, הלכה למעשה בדצמבר קיימנו מפגש לימוד שהתמקד בזליגת מזהמים מפלסטיק למזון ולשתייה חמה. במפגש עלו הרבה שאלות, והמרכזית והמהותית מכולם הייתה – האם באמת אפשר להזין ילדים בצהרונים ובגנים ללא שימוש בפלסטיק? בעקבות מחקרים חדשים שהתפרסמו מאז דצמבר על הנזקים של חשיפת ילדים לפלסטיק, הנושא לא
