הרצאה של פרופ' אליוט בארי - הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא

הרצאה: מהי דיאטה בת קיימא? פרופ' אליוט בארי

מהי דיאטה בת קיימא? מהם המדדים קיימים לקביעת ביטחון תזונתי וקיימות בהקשר של מזון. הרצאה של פרופ' אליוט בארי, האוניברסיטה העברית בירושלים, במסגרת מפגש פברואר בנושא דיאטות בנות קיימא (Sustainable diets). https://www.youtube.com/watch?v=fKkXL4zTy0E&feature=emb_title לאחר ההרצאה התקיים דיון מקצועי על הצרכים, החסמים ופערי הידע הקיימים בנסיון לאפיין את הדיאטה בת- הקיימא הישראלית. https://www.youtube.com/watch?v=sfKdc4Za5xU&feature=emb_title

הרצאה: מהי דיאטה בת קיימא? פרופ' אליוט בארי קראו עוד >>

המצב התזונתי של ארה"ב ואיך הגענו לשם - פרופ' ליסה ששון - הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא

הרצאה: המצב התזונתי בארה"ב – איך הגענו לכאן? פרופ' ליזה ששון

המצב התזונתי בארה"ב היום – איך הגענו לשם? צפו בהרצאתה של פרופ' ליסה ששון – המצב התזונתי בארה"ב היום, ואיך הגענו לשם. הרצאה במסגרת מפגש ינואר, בנושא "האמריקניזציה של מערכת המזון בישראל". חלק א' חלק ב'

הרצאה: המצב התזונתי בארה"ב – איך הגענו לכאן? פרופ' ליזה ששון קראו עוד >>

האתגר של מעגל המזון בעיר - הפורום הישראלי לתזונה בת-קיימה

הרצאה: האתגר של מעגל המזון בעיר, נעמי צור

  מעגל המזון בעיר – נעמי צור, מייסדת פורום "מזון לירושלים"  – הרצאה במסגרת מפגש אוקטובר, בנושא "מערכות ייצור מזון אלטרנטיביות" של הפורום הישראלי לתזונה בת-קיימא. על המרצה: נעמי צור הנה מייסדת פורום "מזון לירושלים" ויו"ר המרכז הבין-אזורי לניהול מערכות אקולוגיות במרחב ירושלים.  

הרצאה: האתגר של מעגל המזון בעיר, נעמי צור קראו עוד >>