ד"ר דורית אדלר בועדת הכלכלה 02.08.21 - חוק ההסדרים 2021
ד”ר דורית אדלר, נשיאת הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא, נואמת בועדת הכלכלה של הכנסת, הדנה ברפורמה המוצעת בחקלאות לאור חוק ההסדרים 2021.
ירידה ביבולים החקלאיים בישראל ובעולם, עלייה במחירי המזון והסחורות, שינויי אקלים עולמיים, גידול דמוגרפי ועלייה בתוחלת החיים, מגפות ובצורת: כל אלו, לצד תנאים ביטחוניים ופוליטיים ייחודיים של מדינת ישראל, ורפורמות בחקלאות ובחקלאים, יכולים להביא אותנו למשבר תזונתי חריף בטווח הנראה לעין.