פרמקלצ’ר
עשבים שוטים או צמחים שיתרונותיהם טרם התגלו?
צמחי בר הם בעלי חשיבות בריאותית וכלכלית רבה למי שנשענים עליהם כמקור למזון. הליקוט והעיבוד שלהם הם מאפיינים חשובים בתרבות
הרצאה: פרמקלצ’ר וייצור מזון, עידן אליקים
פרמקלצ’ר וייצור מזון – עידן אלייקים, “חווה ואדם” המרכז הרב תחומי לקיימות – הרצאה במסגרת מפגש אוקטובר, בנושא “מערכות ייצור