ד"ר דורית אדלר | הטיפול במונופולין ובריכוזיות בענף המזון | כנסת ישראל
הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא קרא אתמול (10/01/24) בועדה לביקורת המדינה, בדיון על הטיפול במונופולין ובריכוזיות בענף המזון בוועדה לביקורת המדינה, לפעולות מידיות להוזלת סל מזון בריא לכל והכנסה לאלתר של מזונות אסטרטגיים כדוגמת קטניות, לחם בריא מקמח מלא מהגרעין בשלמותו וירקות ופירות לפיקוח.
קריאה זו באה גם על רקע ד"וח מבקר המדינה הקובע, כי יש להכניס מזונות נוספים לפיקוח לאור מחירי המזון היקרים והמתייקרים ככלי יעיל וחיוני בפרט בעת משברים.
ד"ר דורית אדלר נשיאת הפורום האירה את הסיכון הטמון בעלייה הצפויה במחיר הקטניות של עד 40% (כפי שדווח בתקשורת).
קיטניות הן מזונות אסטרטגיים לבריאות בכלל ובעת משברי מזון חופפים בפרט.
יו"ר הועדה ח"כ מיקי לוי הקשוב לדבריה הכריז בדברי הסיכום כי לא ייתן לייקר את מחירי הקטניות לאור חשיבותם הרבה לתזונה בכלל ובמצבי חסר בפרט וכי נושא המזון הבריא הוא הנושא החשוב בדיון על יוקר מחירי המזון ולכן יקיים בהקדם דיון על הנגשת סל מזון בריא. לצורך כך הזמין את ח"כ יסמין פרידמן וח"כ ד"ר מטי צרפתי הרכבי לשבת עם ד"ר דורית אדלר להגיש נייר עבודה משותף לקראת הדיון.
לצערנו בו בזמן נודע כי סל התרופות ותקציב משרד הבריאות עומד לעבור קיצוץ שהינו בבחינת קש שישבור את גב הגמל של מערכת הבריאות בעיצומה של מלחמה עם סכנה לנטל נפגעים שלא ידענו. אנו קוראים להחזיר לאלתר את מס הסוכר על המשקאות הממותקים, לעצור את כלל הקיצוצים המוצעים במשרדי הבריאות והחקלאות ולמצוא מקורות להרחיב את תקציביהם להבטחת בריאות הציבור והביטחון התזונתי הלאומי הקריטיים לחוסנה של ישראל!