מזון מן החי ומדיניות

הרצאתו של פרופ' גדעון אשל בנושא "מזון מן החי ומדיניות", במסגרת מפגש יולי (המחיר הסביבתי של מוצרי מזון מן החי עם מבט למדיניות) של הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא.

על המרצה: גדעון אשל הנו פרופסור במכללת בארד, בארה"ב.