סרטוני וידיאו
תהליך המשך לפיסגת מערכות המזון של האו”ם
ד”ר דורית אדלר בתהליך המשך לפיסגת מערכות המזון של האו”ם צפו בהרצאה של ד”ר דורית אדלר במסגרת אירוע תהליך המשך
מפגש שגעון החלבון – ההרצאות
מפגש שיגעון החלבון – ההרצאות בפברואר 2019 ערכנו מפגש מרתק בנושא ההייפ סביב החלבון והמחלוקת המקצועית בסוגיה. המפגש עורר הדים
סיכום מפגש נובמבר בנושא היבטים בריאותיים וסביבתיים בתעשיית העוף
השאלה המרכזית שנענתה בפאנל בסיום ההרצאות היא: כיצד ניתן להפוך את תעשיית העוף בישראל למזיקה פחות לאדם ולסביבה? לפי
הרצאה: מזון מקומי וקיימות עירונית, ד”ר אורלי רונן
הרצאתה של ד”ר אורלי רונן, ביה”ס ללימודי הסביבה ע”ש פורטר, אוניברסיטת ת”א,- מזון מקומי וקיימות עירונית במסגרת מפגש 10, מרץ
הרצאה: בין המקומי לגלובלי – קיימות ומערכת המזון בישראל, ד”ר מידד קיסינג’ר
הרצאתו של ד”ר מידד קיסינג’ר, אוניברסיטת בן גוריון. בין המקומי לגלובלי- קיימות ומערכת המזון בישראל. במסגרת מפגש 10, מרץ 2015
הרצאה: איך שווקי איכרים יכולים לשנות את העולם, שיר הלפרן
הרצאתה של שיר הלפרן, קרן WIT ומייסדת שוק האיכרים בנמל ת”א- איך שווקי איכרים יכולים לשנות את העולם- על החשיבות
הרצאה: כמה גלובלי החלב המקומי שלי? תמר מקוב
הרצאתה של תמר מקוב, אוניברסיטת ייל- כמה גלובאלי החלב המקומי שלי? במסגרת מפגש 10, מרץ 2015 בנושא מזון מקומי.
פאנל מומחים: מזון בארה”ב
פאנל מומחים בהנחיית הגר מילר-אלמוג, דיאטנית קלינית, במסגרת מפגש ינואר של הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא, בנושא “האמריקניזציה של מערכת
הרצאה: המצב התזונתי בארה”ב – איך הגענו לכאן? פרופ’ ליזה ששון
המצב התזונתי בארה”ב היום – איך הגענו לשם? צפו בהרצאתה של פרופ’ ליסה ששון – המצב התזונתי בארה”ב היום, ואיך
הרצאה: אכילה אחראית ומודעות, אורי שביט
אכילה אחראית ומודעות – הרצאתה של אורי שביט, עיתונאית אוכל ובלוגרית, במסגרת מפגש נובמבר, בנושא “הצרכן, הצלחת ומה שמסביבם”.