מזון מקומי
תהליך המשך לפיסגת מערכות המזון של האו”ם
ד”ר דורית אדלר בתהליך המשך לפיסגת מערכות המזון של האו”ם צפו בהרצאה של ד”ר דורית אדלר במסגרת אירוע תהליך המשך
מפגש ביטחון תזונתי ויכולת יצור מזון בישראל
מפגש: ביטחון תזונתי ויכולת גידול מזון בישראל ב-16 לינואר 2019 קיימנו מפגש פורום יחד עם השקת הגיליון החדש של “אקולוגיה
בישול מקומי במטבחים קהילתיים
הקמת מטבחים קהילתיים הינה אינטרס של המדינה. אם ממשלת ישראל תסכים להתחייב כי אחוז מסויים של הארוחות החמות יחולקו רק על
כיצד ניתן לשנות את המציאות ולבשל “מקומית” למוסדות חינוך בישראל?
מוסדות החינוך חייבים להיות המוקד של החינוך התזונתי ה”לא נגוע”, האמיתי, זה שמגיע מטעם המדינה או הרשות המקומית, ולא
חיטה בראי העבר והעתיד – מפגש אוקטובר 2017
הפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה על שם רוברט ה.סמית במסגרת אירועי 75 שנה לפקולטה בשיתוף עם הפורום ישראלי לתזונה בת-קיימא
חקלאות ישראלית – תנאי לביטחון תזונתי לאומי כיום ובעתיד
בראיה כלכלית צרה ניתן לטעון שאיננו תלויים בחקלאות ישראלית לביטחון תזונתי ומכאן שהסתמכות על יבוא תוכל להפוך את המזון לנגיש
נייר עמדה: דגי בריכה בישראל כחלק מחקלאות מקיימת
קראו את נייר העמדה שלנו בנושא דגי בריכה בישראל, שהוגש למשרד האוצר ומשרד החקלאות ופיתוח הכפר.
20-21 ליוני, כנס מערכות מזון בנות קיימא: חקלאות, סביבה ותזונה
בואו ללמוד ולהכיר מומחים אקדמאים, פקידי ממשל, תעשיינים מובילים ואקטיביסטים בתנועת המזון המקומית והגלובלית מערכות מזון בנות קיימא, הן אלו
מפגש מאי 2016: קטניות תחת זכוכית מגדלת
ארגון המזון והחקלאות של האו”ם (FAO) הכריז
עשבים שוטים או צמחים שיתרונותיהם טרם התגלו?
צמחי בר הם בעלי חשיבות בריאותית וכלכלית רבה למי שנשענים עליהם כמקור למזון. הליקוט והעיבוד שלהם הם מאפיינים חשובים בתרבות