מזון מן החי
מפגש שגעון החלבון – ההרצאות
מפגש שיגעון החלבון – ההרצאות בפברואר 2019 ערכנו מפגש מרתק בנושא ההייפ סביב החלבון והמחלוקת המקצועית בסוגיה. המפגש עורר הדים
מפגש הפחתת צריכת בשר
מפגש מיוחד עם מומחים בינ”ל: אסטרטגיות להפחתת צריכת מזון מן החי המצגות של הדוברות במפגש משולבות בתוך הטקסט – לחצו
בשר מעובד
עמדת הפורום בעקבות קמפיין הבשר המעובד המסרטן לאחרונה יצא קמפיין פרסומי גדול שקורא לסימון אזהרות על מוצרי בשר מעובד בשל
סיכום מפגש נובמבר בנושא היבטים בריאותיים וסביבתיים בתעשיית העוף
השאלה המרכזית שנענתה בפאנל בסיום ההרצאות היא: כיצד ניתן להפוך את תעשיית העוף בישראל למזיקה פחות לאדם ולסביבה? לפי
מפגש נובמבר 2016 – איך עושה תרנגול? היבטים בריאותיים וכלכליים בתעשיית בשר העוף
ישראל הינה אחת המדינות המובילות בצריכת בשר עוף לנפש, עם היקף שוק של 220 מיליון תרנגולים בשנה. בניגוד לבשר בקר,
מאמר: בין חסה לבשר ובין מחקר מדעי לידיעה תקשורתית
הבעיה מתחילה כאשר משווים פירות וירקות לבשר כפי שהתקשורת עשתה, דבר שלא הופיע כמרכזי בתוצאות המחקר. לבשר אין את ההרכב
מאמר: המפתח לשימור מגוון ביולוגי הוא בצמצום צריכת בשר
גידול מזון מן החי הוא כנראה הגורם המרכזי להכחדת מינים מכיוון שהוא גורם מרכזי בבירוא יערות, מביא לאובדן באיכות הקרקע,
מפגש פורום: אתיקה בתעשיית המזון מן החי
מפגש 14, יולי 2015: אתיקה בתעשיית המזון מן החי כאשר עוסקים במדיניות של מזון מן החי, לא ניתן להמנע מעיסוק
מפגש פורום: המחיר הסביבתי של מוצרי מזון מן החי
מפגש הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא המחיר הסביבתי של מוצרי מזון מן החי עם מבט למדיניות המפגש יתקיים ביום