אכילה אחראית ומודעות – הרצאתה של אורי שביט, עיתונאית אוכל ובלוגרית, במסגרת מפגש נובמבר, בנושא "הצרכן, הצלחת ומה שמסביבם".

חוסן ו ייצור מזון מקומי – הרצאתו של יואב אגוזי מטרנזישן ישראל, במסגרת מפגש אוקטובר, בנושא "מערכות ייצור מזון אלטרנטיביות" של הפורום הישראלי לתזונה בת-קיימא.

  מעגל המזון בעיר – נעמי צור, מייסדת פורום "מזון לירושלים"  – הרצאה במסגרת מפגש אוקטובר, בנושא "מערכות ייצור מזון אלטרנטיביות" של הפורום הישראלי לתזונה בת-קיימא. על המרצה: נעמי צור הנה מייסדת פורום "מזון לירושלים" ויו"ר המרכז הבין-אזורי לניהול מערכות אקולוגיות במרחב ירושלים.  

מזון חדש ומזון מהונדס גנטית – מדיניות משרד הבריאות – הרצאתה של  דר' זיוה אלישוב במסגרת מפגש ספטמבר (מזון מהונדס גנטית) של הפורום הישראלי לתזונה בת-קיימא. 

תכל'ס, מהי הנדסה גנטית בצמחים ( ומה היא לא) הרצאתו של שי פליישון בנושא הנדסה גנטית, במסגרת מפגש ספטמבר (מזון מהונדס גנטית) של הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא.  

תעשיית הזרעים המהונדסים גנטית כיום ומגמות עתידיות- ד"ר נועם צ'כנובסקי במסגרת מפגש ספטמבר (מזון מהונדס גנטית) של  הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא.

הרצאתה של שירה דיקלר מאוניברסיטת בן גוריון בנושא מחקרה על תשומות ופליטות בצריכת בשר.