איך יכול להיות שמגפת הסוכרת ממשיכה לצמוח כשעולם הרפואה הוכיח שניתן למגר אותה כבר לפני 20 שנה? מה חלקן של חברות התרופות ותעשיית המזון בהתמודדות עם סוכרת ועיצוב סדר היום הציבורי?

לחצו כאן לקריאת הטור המלא שכתבו פרופ' נמרוד לוז וד"ר דורית אדלר, חברי הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא, בעין השביעית.